20 IDEIAS DE REFEIÇÕES PRINCIPAIS
Por RITA LOPES | Novembro 17, 2020
Uma das grandes dificuldades com que mais me deparo nas minhas consultas é a falta de ideias de refeições principais. É algo que me pedem ajuda e orientação com bastante frequência: “Sinto que como sempre o mesmo!” ou “Nunca sei o que cozinhar!”. Portanto, decidi reunir 20 sugestões de refeições principais, simples e saudáveis, para que não vos falte ideias sobre o que cozinhar e até facilitar um eventual planeamento de refeições para a semana! Trago sugestões para todos os gostos: carne, peixe e opções vegetarianas. Inclusive, algumas delas já se encontram publicadas no site. Vamos a isso?
Sugestões práticas, simples, saudáveis e saborosas…
20 Sugestões de refeições principais:
- Arroz de tomate e couve-branca com lombinhos de pescada estufados;
- Salteado de quinoa, legumes e camarão com caril;
- Peitos de frango com molho de limão com batata-doce e espargos assados no forno;
- Esparguete integral al pomodoro (receita aqui);
- Salada outonal de quinoa, abóbora, romã e requeijão magro (receita aqui);
- Batata-doce recheada com salmão e pasta de abacate (receita aqui);
- Esparguete cremoso com mel, mostarda, limão e tofu (receita aqui);
- Caril vegan de lentilhas (receita aqui);
- Arroz de açafrão e alecrim com coxinhas de frango e cenoura assados no forno;
- Bowl vegetariano de grão-de-bico, espinafres, bulgur e ovo cozido com molho de azeite, mel e mostarda;
- Crepioca de espargos e cogumelos com salada de rúcula e tomate cherry;
- Puré de batata e couve-flor com bolonhesa de soja;
- Bulgur cozido com lombinhos de robalo e esparregado;
- Estufado de soja e vegetais com arroz selvagem;
- Lombos de salmão no forno com crosta de ervas aromáticas e batata-doce;
- Hambúrguer vegetal de feijão vermelho (receita aqui) com palitos de batata no forno e salada mista;
- Salada quente de quinoa, pimentos e alho-francês com dourada grelhada;
- Salada de tofu fumado, batata-doce assada, queijo mozarela, rúcula e couve-roxa com sementes de sésamo;
- Couve-flor no forno com nozes e mel e arroz de cenoura com omelete de cogumelos;
- Strogonof de peru com natas magras, arroz de açafrão e salteado de legumes.
Espero que tenham gostado deste post e partilhem com quem acharem que será útil! 🙂
Um beijinho,
Rita Lopes